Nucile, sursă de hrană pentru astronauți. De ce să nu le consumăm și pe Pâmânt?

  • 1

Nucile, sursă de hrană pentru astronauți. De ce să nu le consumăm și pe Pâmânt?

Bun găsit,

nuci-verzi-3oDe cele mai multe ori nu suntem conștienți de alimentele simple și gustoase pe care le avem la îndemână. Am crescut la țară cu un nuc mare și bătrân în curte. În fiecare an mă bucuram de nucile verzi. Aveam mereu degetele negre de la iod-ul din coajă. Adoram miezul acela crud și crocant. Toamna, nucile cădeau din copac și se decojeau singure. Țin minte că adunam cu sacii și le depozitam în beciul casei. Bucuria cea mai mare era când împărțeam cu vecinii din prima recoltă ”ia și tu o mână de nuci de la mine”, apoi nucile ajungeau în prăjituri de casă sau le consumam pur și simplu.

Valoarea energetică a nucilor mature a fost cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. În anumite zone ale globului, miezul de nucă se folosea ca valută de schimb. În prezent, se utilizează ca hrană concentrată pentru astronauţi, dar ce ar fi să consumăm mai des și pe Pământ. Nucile sunt nu doar gustul copilăriei, dar și o sursă importantă de nutrienți în corp.

S-a constatat că femeile care consumă săptămânal minimum 5 nuci prezintă cu 35% mai puţine riscuri pentru accidente coronariene.

Nuca poate reprezenta un aliment de bază, astfel că un pumn de nuci şi o bucată de pâine poate asigura

„Read More”

Evenimente urmatoare

Nu exista evenimente programate deocamdata.