Surse de PROTEINE în perioada de post! Iată de unde le poți lua!

  • 0

Surse de PROTEINE în perioada de post! Iată de unde le poți lua!

proteine vegetaleÎn perioada postului sursele de grăsimi și PROTEINE scad în alimentația persoanei care are în meniul zilnic carne, lapte și ouă. Și cum proteinele sunt foarte importante în sintetizarea aminoacizilor și în dezvoltarea și funcționarea musculaturii, repararea țesuturilor, menținerea echilibrului acido-bazic etc, ar fi bine să știm de unde le putem aduce în alimentație și să devenim conștienți de cantitățile de proteine aflate zilnic în mâncarea noastră.

La nicio săptămână de când am ales să nu mai mănânc lapte și ouă m-am trezit cu o foame imensă de proteine. Contrar așteptărilor mele, am mâncat iaurt și ouă. Și pentru că sursele de proteine de la mine din casă erau puține și nici nu mă aprovizionasem corespunzător, am comis-o. Nu e așa grav zic eu, însă am de învățat ceva din asta.

„Read More”

  • 0

Spune STOP înfometării și slăbește inteligent!

Fotograf: Laura Caraculacu

Mă pregătesc intens! Chiar am luat în serios tot ceea ce înseamnă nutriție și iubire și vreau să-ți împărtășesc ți ție! Am absolvit cursul de Tehnician Nutriționist cu nota 10 (mama m-a bătut la cap când eram la școală :)  și am rămas setată de acolo). Am absolvit două cursuri importante: primul pe prevenție a bolilor prin nutriție la Universitatea din San Francisco, California și al doilea despre chimia din spatele preparării hranei cu doi profesori de la Universitatea din Hong Kong. Chiar și înainte de a face toate aceste cursuri și pregătiri puteam să-ți spun: ÎNCETEAZĂ SĂ TE MAI ÎNFOMETEZI!

A face foamea nu este egal cu a slăbi inteligent! A face foamea înseamnă a priva corpul de nutrienții necesari pentru a funcționa corect. Dacă tu te abții doar pentru a scădea în greutate, organismul este inteligent și va ști ce să facă pentru a nu rămâne ”în pana prostului”

„Read More”

  • 0

Află care este cel mai complet aliment! Ai mâncat vreodată?

web-quinoa-0116Sursă de calciu pentru copii, bogat în vitamine, proteine  și minerale pentru adulți, alimentul minune nu ar trebui să lipsească de la mesele noastre. Având în vedere că este un aliment complet, organismul sintetizează foarte ușor fierul, manganul, fosforul, b-urile și acidul folic din el.

Ați ghicit este vorba despre quinoa, cereala care bate carnea la proteine. Proteine care se asimilează și care produc efectele necesare în organism. Dar să vedem concret, pe date exacte, ce înseamnă valoarea nutritivă a alimentului denumit quinoa:

„Read More”

Evenimente urmatoare

Nu exista evenimente programate deocamdata.