Curmalele, dulciuri sănătoase bogate în vitamine și minerale

  • 1

Curmalele, dulciuri sănătoase bogate în vitamine și minerale

curmaleTuturor ni se face poftă de ceva dulce și pentru că suntem învățați de mici să ne cumpărăm dulciuri procesate uitam de anumite fructe cum ar fi curmalele, smochinele, caisele și piersicile, care pe lângă faptul că sunt dulci, au în compoziție vitamine și minerale esențiale dezvoltării organismului. Azi vă aduc în atenție curmalele, delicioase și nu cu atât de multe calorii precum se crede.

Curmalul este un palmier care crește în zonele calde, de la cele subtropicale și până la cele ecuatoriale. Face parte din familia aracaceelor, fiind originar din oazele Egiptului și ale Peninsulei Arabice. Poate atinge înălțimea de 25 de metri.

„Read More”

  • 1

Nucile, sursă de hrană pentru astronauți. De ce să nu le consumăm și pe Pâmânt?

Bun găsit,

nuci-verzi-3oDe cele mai multe ori nu suntem conștienți de alimentele simple și gustoase pe care le avem la îndemână. Am crescut la țară cu un nuc mare și bătrân în curte. În fiecare an mă bucuram de nucile verzi. Aveam mereu degetele negre de la iod-ul din coajă. Adoram miezul acela crud și crocant. Toamna, nucile cădeau din copac și se decojeau singure. Țin minte că adunam cu sacii și le depozitam în beciul casei. Bucuria cea mai mare era când împărțeam cu vecinii din prima recoltă ”ia și tu o mână de nuci de la mine”, apoi nucile ajungeau în prăjituri de casă sau le consumam pur și simplu.

Valoarea energetică a nucilor mature a fost cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. În anumite zone ale globului, miezul de nucă se folosea ca valută de schimb. În prezent, se utilizează ca hrană concentrată pentru astronauţi, dar ce ar fi să consumăm mai des și pe Pământ. Nucile sunt nu doar gustul copilăriei, dar și o sursă importantă de nutrienți în corp.

S-a constatat că femeile care consumă săptămânal minimum 5 nuci prezintă cu 35% mai puţine riscuri pentru accidente coronariene.

Nuca poate reprezenta un aliment de bază, astfel că un pumn de nuci şi o bucată de pâine poate asigura

„Read More”

  • 2

Condimentul care te ajută să iei decizii corecte! Îl consum în fiecare zi!

turmeric-powderDigestia este unul dintre cele mai importante procese ce se desfășoară în organismul uman. Digestia ajută la obținerea nutrienților pentru a hrăni corpul și pentru a produce energia necesară corpului. Digestia începe la nivel bucal și se termină la nivel de colon. În colon sunt absorbite vitaminele liposolubile A, D, E, K și apa.

Din punctul meu de vedere turmericul (curcuma) este unul dintre cele mai bune condimente care te ajută la procesul de digestie. Mai mult de atât, în medicina Ayurvedică se susține că turmericul are puterea de a echilibra persoana, care îl consumă regulat, în luarea corectă a deciziilor.

O alta proprietate a turmericului

„Read More”

Evenimente urmatoare

Nu exista evenimente programate deocamdata.