Category Archives: Alimente pretendente

  • 0

Semințele de chia, icrele raw-vegane

Sursa Foto: greenly.roAm făcut de curând cunoștință cu semințele de chia. Mai exact cu gelul pe care îl formează după ce le pui la înmuiat. Am gustat și mi s-a părut că au gust de icre de pește (evident nu atât de puternic). Dacă ar fi fost după mine aș fi mâncat tot bolul :)))), dar erau prea sățioase. Evident că am început să le studiez, pentru că auzisem eu că sunt foarte sănătoase.

Cel mai important de știut este că au o concentrație mai mare de acizi grași Omega 3 decât peștele, mai multe proteine decât soia și mai multe fibre decât semințele de in sau alte tipuri de produse. Semințele de chia mai sunt speciale datorită conținutului bogat de nutrienți și antioxidanți extrem de valoroși pentru buna funcționare a organismului.

Dar să ne uităm puțin la valorile nutriționale și să vedem de ce sunt atât de bune, mai ales pentru curele de slăbit. Semințele de chia conțin:

„Read More”

  • 0

Afla ce puteri are floarea galbena!

sanziCand spunem galben, spunem mult mai mult decat am crede. Galbenul nu este doar o culoare, galbenul are rolul lui in natura si in viata noastra. Probabil ati auzit de cromoterapie sau de alimentele cromatice. Totul este frumos armonizat  in Univers si, pentru mine cel putin, este fascinant sa descifrez coduri, semne, sa am parte de experiente. Noi, oamenii am devenit atat de ignoranti, fugim de natura si implicit fugim de noi. Ba, mai mult nici nu ne mai credem in natura sau in puterea ei vindecatoare! Voi scrie pe viitor un articol in care voi explica de ce nu mai functioneaza remediile naturale pentru om si ce ar trebui sa faca pentru a restabili conexiunea cu natura.

Dar sa revenim la florile noastre galbene.

„Read More”

  • 0

Cum să te hrănești la mare! Cele mai simple metode

mare-valuriE varăăă! Mult așteptata vară. La mare, nisip fierbinte, soare și apă sărată! Ce poate fi mai bun și mai sănătos decât atât. Mulți turiști merg la mare fără să conștientizeze beneficiile pe care le obțin imediat și simplu. Ca oameni ne putem hrăni în mai multe feluri, unul dintre ele este hrana prin piele, adică absorbția substanțelor care vin în contact cu pielea.

Hrana prin piele este extrem de eficientă și poți observa asta atunci când aplici o cremă sau un ulei pe corp. Este foarte important să aduci în corp substanțe cât mai naturale cu putință, iar apa de mare este cea mai potrivită. Contrar credințelor populare cum că apa de mare usucă pielea, ea de fapt o exfoliază și o hrănește.

„Read More”

  • 0

Salată orientală de vară – delicioasă și sățioasă

Salutareeeeee, vara consumăm mai multă energie. E cald afară, suntem mereu în mișcare. O salată delicioasă și sățioasă e tot ce ne trebuie. Uite aici propunerea mea:

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=BwZCIKm4LNQ]

salata varaIngrediente:

„Read More”

  • 0

Află care este cel mai complet aliment! Ai mâncat vreodată?

web-quinoa-0116Sursă de calciu pentru copii, bogat în vitamine, proteine  și minerale pentru adulți, alimentul minune nu ar trebui să lipsească de la mesele noastre. Având în vedere că este un aliment complet, organismul sintetizează foarte ușor fierul, manganul, fosforul, b-urile și acidul folic din el.

Ați ghicit este vorba despre quinoa, cereala care bate carnea la proteine. Proteine care se asimilează și care produc efectele necesare în organism. Dar să vedem concret, pe date exacte, ce înseamnă valoarea nutritivă a alimentului denumit quinoa:

„Read More”

  • 0

Cura de detoxifiere cu fragi, 7-10 zile

20130525_164345Fragii, nu doar că ne aduc aminte de copilărie, ci și de aromele naturii, care nu încetează să ne răsfețe la orice vârstă în fiecare anotimp. Luna mai este bogată, apar cireșele, căpșunele, fragii. Oh, ce bucurie pentru papilele noastre gustative!

Am auzit de o  dietă de detoxifiere cu fragi. Ce-i drept nu am ținut-o, însă nu e târziu să mă apuc. Se procedează așa:

Se consumă 150-300 g de fragi, pe stomacul gol, la patru ore distanță de mesele de peste zi (combinate cu alte alimente, staționează și fermentează în intestin).

Cea mai mare cantitate este bine să fie ingerată dimineață, ca mic dejun, când efectul de detoxifiere este cel mai puternic.

Cură cu fragi durează 7-10 zile, timp în care consumul de carne, prăjeli și alimente cu aditivi sintetici trebuie redus la maximum.

De obicei, se consumă simpli, fără nici un fel de adaos.

Totuși, în tratamentul constipației și bolilor asociate acesteia, pot fi asociați cu puțină miere de albine, pentru a le mari efectul laxativ.

Fragii sunt folosiți și ca ierburi medicinale. Frunzele, florile și lujerii tineri sunt parți ale plantei folosite pentru prepararea ceaiurilor. Ceaiul este eficient în tratarea diareei.

Fragii se găsesc în pădurile rare sau la marginea pădurilor foarte dese. Dacă sunteți norocoși puteți găsi la piață.

Nu m-am putu abține să fac și o rețetă, pe care o să o postez curând!

A mai ținut cineva cura de detoxifiere cu fragi? Spune despre ea și prietenilor tăi de pe Facebook și Twitter!


  • 0

Alimente contraindicate bolnavilor de cancer

Sursa Foto: current.com

Sursa Foto: current.com

Din nefericire, tot aud de cazuri de bolnavi de cancer, între prieteni și chiar la mine în familie. Noroc că mătușa mea, alta decât cea de la Maramureș, este o optimistă convinsă și a reușit să depășească boala, chiar dacă a rămas fără un sân. Una din principalele cauze ale cancerului este alimentația nesănătoasă.

Întotdeauna mi-am pus întrebarea de ce este nevoie să avem grijă de noi abia când am dat de belea? De ce nu suntem atenți permanent la acțiunile noastre? De ce nu alegem corect ceea ce asimilăm în corpul nostru? De vină e plăcerea! Suntem dependenți de plăcere! Am face aproape orice pentru un moment atât de mic de plăcere! Ceea ce nu conștientizăm e că putem trăi într-o plăcere continua și într-o armonie continuă fără să mai suferim de boli grave.

Să luăm cazul unui bolnav de cancer, trecut de operație și în proces de chimioterapie! Chimioterapia distruge tot! Dacă aș fi medic aș interzice această procedură care te lasă fără păr, dinți și care îți distruge celulele. Cel mai important pentru bolnavul în cauză este să renunțe la obiceiurile alimentare proaste pe care le avea înainte.

Din acest moment în viața lui nu mai există prăjit (nici carne, nici cartofi, nici ceapă pentru ciorbă). Dulciurile sunt de asemenea de evitat! Sosuri și grăsimi, mai ales de origine animală nu mai au ce căuta în dieta lui, dacă dorește să mai trăiască ani buni. Brânzeturile sunt și ele de scos din alimentație, inclusiv laptele. Dacă totuși optați pentru varianta lactate, consumați doar lapte sau brânză de capră, care sunt alcaline și mai ușor de asimilat în organism.

Hrana bolnavului de cancer ar trebui să fie 80% alcalină și 20% acidă. Alimentele roșii (varză, sfeclă) îl vor ajuta la refacerea sângelui alimentele verzi (broccoli, spanac, salata verde, castravete) la hrănirea și oxigenarea celulelor.

Nu știu în ce credeți, Dumnezeu, Buddha, Allah! Oricare ar fi, rugați-vă la el. Una din cunoștințele mele, fată tânără la aproape 30 de ani a făcut cancer la sân. Mi-a spus: ”De când cu boala asta am învățat să mă rog la Dumnezeu și e mult mai bine”. Când mâncați, acordați atenție totală hranei și vizualizați cum toată mâncarea ingerată se transformă în iubire și lumină și vă vindecă tot corpul!

Vă urez sănătate multă, curaj și optimism!

Citește și:

Mixul de piper și turmeric previne miraculos apariția cancerului la sân

Vezi și:

Linte zâmbitoare cu piper și turmeric


  • 0

Alcalinizarea, cea mai sigură metodă de întinerire

Sursa Foto: articlesofhealth.blogspot.com Ca femei suntem bombardate cu tot felul de rețete minune de întinerire! Creme, botox, silicon, pastile și creme minune. Le folosim, ne punem speranța în ele, avem un rezultat pe moment pentru că avem credință că vor funcționa. După un timp, eșec! Și tot așa, până când ne-am dori să găsim o metodă, care să meargă pe termen lung! Soluția e la îndemână, numai să fim atente să o vedem.

Prima regulă pentru a scăpa de grăsime este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Prima regulă pentru a scăpa de coșuri este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Prima regulă pentru a scăpa de celulită este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Prima regulă pentru a scăpa de riduri este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Prima regulă pentru a scăpa de boli este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Prima regulă pentru a avea o piele strălucitoare este: ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ!

Mai mult decât atât, alimentația alcalină este cea care are puterea de a produce miracole într-un timp foarte scurt. Te poți trezi cu câțiva ani mai tânără în doar 6 luni. În plus, te vei lumina și te vei echilibra mental și emoțional. În ayurveda, alimentația are legatură directă cu modul nostru de a gândi.

Înainte de a te decide să ai un stil de viață alcalin, este foarte important să faci o cură de detoxifiere. Metoda mea o găsești aici! De asemenea, trebuie să știi ce înseamnă să mănânci alcalin. În alimentația alcalină există un echilibru, adică 80% dintre alimente este indicat să fie alcaline, iar restul de 20% acide. Voi reveni cu mai multe detalii curând!

Împarte articolul cu prietenele tale și ele merită să întinerească!

 

 


  • 0

  • 0

Mugurii de brad – fascinată gustul extrem de puternic

Sursa Foto: agrofm.ro

Am descoperit gustul de muguri de brad. Ce bucurie nemărginită pentru papilele mele gustative!!! Am urcat pe munte, pe vârful Secu la 1311 m. Știu, pe hârtie altitudinea pare mică, însă în față hățișurilor, frunzișurilor și a pantelor abrupte acoperite cu frunze efortul este mare. Superb la altitudine! La coborâre, delicios. Nu m-am gândit niciodată să gust un mugur de brad. Dumnezeule ce aromă, ce tărie, ce putere!

Mugurii de brad cresc în vârful crenguțelor, ca niște inflorescențe,  sunt foarte ușor de recunoscut după culoarea de un verde crud, voios, optimist. Înmugurirea începe pe parcursul lunii martie și durează până la sfârșitul lui mai. Perioadă în care oamenii de la munte îi culeg pentru a prepara diverse leacuri sau pentru consum.

Cel mai cunoscut este siropul de muguri de brad. Este un bun antiinflamator și extrem de bun pentru combaterea tusei. Din muguri de brad se mai fac și tincturi, foarte bune pentru bronșite, angio-dermite, boli de rinichi, boli de nervi, boli pulmonare, colite, cervicite, discopatii, dureri reumatice, dureri de coloana,  dureri articulare, eczeme, enterocolite, faringite, furuncule, gripa, guturai,  hemoroizi, infecții ale pielii, infecții urinare, nevroze etc.

20130509_184036Puși în pungi de hârtie, mugurii se păstrează la frigider vreme de 7-10 zile, timp în care pot fi consumați ca atare, pentru reglarea poftei de mâncare, dezinfectarea gurii și împrospătarea respirației. Se mestecă 5-6 muguri, pe stomacul gol, cu un sfert de ora înainte de masă.

M-am îndrăgostit la prima degustare de mugurii de brad. Gustul acrișor-amar m-a dat pe spate. Și pentru că îi iubesc, am decis să îi gătesc. În curând voi reveni cu o rețetă delicioasă!

Voi în ce fel folosiți muguri de brad? Dar prietenii tăi de pe Facebook și Twitter?

Citește și

Leurda, medicament și leac în povestea bunicii


  • 0

Detoxifiere și alcalinizare după Sărbătorile Pascale – Metoda de 5 zile

joanavargasnaturalbeauty.comA trecut vacanța de 1 Mai și de Paște, vacanță în care ne-am ospătat cu bunătăți care mai de care. Vrem nu vrem, acum resimțim efectele. Cu toate că avem un stil de viață sănătos, perioadele sărbătoril0r sunt sunt cele care ne fac sa devenim mai permisivi în alimentație.

Am avut un Paște extraordinar în Maramureș, pe care vi-l recomand cu căldură! M-am plimbat cu mocanița pe Valea Vasserului, am vizitat mânăstiri superbe, am urcat pe trasee periculoase în munți, m-am întâlnit cu vipere! Însă cel mai mult am mâncat. Preparatele culinare din Maramureș sunt delicioase!!! În aproape fiecare fel de mâncare se folosește lapte sau smântână. Aici am avut noroc, pentru că totul este natural, animalele și păsările nu sunt stresate, iar laptele și ouăle au un gust deosebit.

M-am simțit grasă după 8 zile. Spre surprinderea mea, cântarul arăta doar 1 kg în plus. Abia după aceea mi-am dat seama că ma umflasem de la atâtea prăjituri, ciorbe, sarmale cu păsat și alte bunătăți făcute de mătușica mea Șofrona.

Acum trecem la detoxifiere si la pregatirea corpului pentru vară. Vă propun și vouă metoda mea de detoxifiere de 5 zile:

Ziua 1-2: Suc de portocale 3-4 litri pe zi. Sucul reprezintă mesele principale. Cele două zile în care se consumă doar suc, nu ar trebui să vă pună probleme. În cazul în care simțiți foame mare consumați portocala întreagă. Sucul de portocale consumat de stomacul gol nu crează aciditate, la contactul cu sucurile gastrice el devine alcalin. De asemenea, se recomanda consumul de apă.

Ziua 3: Dimineața și seara se consumă tărâțe înmuiate în suc de mere. Vezi aici rețeta! (este important să ai semințe de dovleac și floarea soarelui crude). Pe parcursul zilei, mere sau suc de mere 2-3 litri. Tătâțele ajută la curățarea intestinelor, iar merele alcalinizează.

Ziua 4: Dimineața 500 de ml de apă cu lămâie. Apa să fie la temperatura camerei sau caldă. După 1 h, se consumă fresh de spanac. Spanacul frunze se spală, se trece prin storcătorul de fructe împreună cu o jumatate de castravete mare. La sfârșit se adaugă lime. Paharul ar trebui să fie de 400 ml. Se bea încet!

La prânz se poate mânca orez brun fiert, doar stropit cu ulei de măsline și sare de mare. O altă alternativă sunt cartofii copți cu unt.

Seara se recomandă același meniu ca la prânz. De exemplu, daca am mâncat orez, voi consuma tot orez.

Ziua 5: Dimineața 500 de ml de apă cu lămâie. Apa să fie la temperatura camerei sau caldă. După 1 h, se consumă fresh de pătrunjel. Sucul de pătrunjel curăță sângele. În restul zilei se consumă doar morcovi și țelină. Poți rade legumele și adăuga sare și ulei de măsline, sau le poți tăia sub formă de sticksuri. Crează o varietate de forme pentru a le consuma cât mai simplu.

Aștept cu nerăbdare să îmi povestești experiențele prin care ai trecut în timpul curei de detoxifiere și alcalinizare! Dacă ți-a plăcut dă-ne SHARE și LIKE!

Te pup!

 


  • 0

5 pași esențiali pentru a face rapid cumpărăturile de Paște

shoppingAglomerație înaintea sărbătorilor! De Paște și Crăciun știm cu toții nebunia care se crează în trafic, supermarketuri și piețe. De aceea este necesar să ne planificăm simplu modalitatea de a face cumpărăturile de Paște și astfel devenim eficienți în privința timpului și a cumpărăturilor făcute.

Pasul 1. Stabilește ce meniu vrei să prepari

Înainte de a face o investiție, trebuie să știi în ce investești. De aceea, stabilirea meniului te va ajuta să întocmești o lista de cumpărături. Dacă nu ai inspirație poți căuta rețete online, suna o prietenă să îți dea noi idei, sau poți vizita Iubim Și Gătim :))

Pasul 2. Scrie lista de cumpărături

Lista se scrie în funcție de locul în care alegi să faci cumpărăturile. Împarte lista în 5 categorii: a. fructe și legume; b. lactate; c. produse uleioase și făinoase; d. produse de uz casnic; e. alte tipuri de produse. De exemplu, dacă vrei să cumperi mere, banane, salata și spanac, într-un supermarket vei găsi toate acestea într-un singur loc. Astfel, timpul tău va fi redus, pentru că nu îl vei mai pierde rătăcind prin magazin.

Pasul 3.  Asigură transportul tău și al cumpărăturilor

La cumpărături poți merge cu mașina personală sau cu a unui prieten :), cu transportul în comun sau pe jos (depinde cât de departe ești de magazin). Nu uita să iei cu tine sacoșe. Fă o apreciere a cantităților pe care le vei cumpără, astfel vei fi nevoit să cumperi sacoșe din magazin. Pentru un mediu înconjurător sănătos, este indicat să refolosim sacoșele.

Pasul 4. Treci la acțiune

Cu lista așezată pe categorii și cu ideea clară a felul în care este organizat supermarketul în care mergi, lucrurile tind să se simplifice. Pe parcursul cumpărăturilor, alege produsele naturale în defavoarea celorlalte. Și cel mai important, CITEȘTE ETICHETA! Asigură-te că există raportul calitate-preț.

Pasul 5. Îmbarcarea cumpărăturilor :)))

Este foarte important să păstrezi o ordine în aranjarea cumpărăturilor în sacoșe. Alege o sacoșă doar pentru produsele nealimentare (detergenți, ustensile etc). Pune la fundul sacoșei alimentele  care nu se pot strivi sub greutate și presiune (de exemplu, cutii, conserve, sticle). Deasupra adaugă legumele  și fructele (roșii, salata, căpșuni). În cazul în care ai o sacoșă doar cu legume și fructe, cartofii, telina, morcovii, portocalele și alte alimente dure merg la fundul sacoșei.

Când așezi cumpărăturile în mașină, ai grijă să nu se verse. Și cum ai cumpărăt ouă pune-le în așa fel încât să nu se spargă.

Spor la cumpărături! LIKE dacă ți-a plăcut articolul:)

 

Citește și:

Obiceiuri sănătoase: Curățarea limbii în fiecare dimineață


Evenimente urmatoare

Nu exista evenimente programate deocamdata.